I Roda de Conversas sobre o PNAE: A execução do PNAE no âmbito dos IF’s

APRESENTAÇÃO O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica pública. O governo federal repassa, a estados, municípios e escolas federais, valores financeiros para a cobertura de 200 dias letivos, conforme o número de matriculados em cada rede de ensino. Com a Lei nº 11.947, de 16/6/2009, 30% do valor repassado pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE deve ser investido na compra direta de produtos da agricultura familiar, medida que estimula o desenvolvimento econômico e sustentável das comunidades. O Instituto Federal do Triângulo Mineiro diante da oferta da educação básica através de cursos técnicos de nível médio recebe os recursos supracitados para o oferecimento da alimentação escolar aos seus beneficiários. Todos os campi do IFTM recebem esse recurso. Dentro dessa temática este evento buscará debater a execução desse Programa, com ênfase na aquisição de produtos da Agricultura Familiar, dentro dos campi do IFTM e também em outras instituições a fim de compartilhar experiências e aprimorar a execução do Programa. O evento será realizado sob o formato de Roda de Conversas online, transmitido pelo canal do IFTM no Youtube, buscando uma troca de experiências enriquecedora entre os participantes. MEDIADORAS: Larissa Vieira de Melo: Mestre em Educação Profissional e Tecnológica pelo ProfEPT, no Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberaba Parque Tecnológico, com pesquisa na linha de Organização e Memórias de Espaços Pedagógicos na Educação Profissional e Tecnológica orientada pelo professor Luciano Marcos Curi sobre as Cantinas Escolares na instituições de EPT no Triângulo Mineiro. Graduada em Nutrição pela Universidade de Uberaba (2009). Atualmente é nutricionista no Instituto Federal do Triângulo Mineiro. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Alimentação Coletiva, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação microbiológica, sanitização, avaliação físico química, cloro e vinagre. Pós graduação em Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos. Flávia Corrêa da Costa: Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário do Triângulo (2002). Pós Graduação em obesidade e emagrecimento (2014). Atualmente é nutricionista/habilitação do Instituto Federal do Triângulo Mineiro. DEBATEDORAS: Jahny Kássia Duarte Rocha: Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Piauí-UFPI (2015) com mestrado em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Tocantins-UFT (2021). Nutricionista do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Tocantins, responsável pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na instituição. Atualmente é nutricionista da Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis do IFTO. Voluntária da Liga Feminina de Prevenção e Combate ao Câncer - Palmas-TO. Lidiane de Almeida Pereira: Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas, especialização em Nutrição em Alimentação Escolar. Atualmente é nutricionista do Instituto Federal de Alagoas - Campus Coruripe. Tem experiência em Alimentação Escolar, atuando principalmente nos seguintes temas: educação em saúde, alimentação e nutrição, agricultura familiar, alimentação escolar e boas práticas. Denise Candido Gonçalves Nutricionista no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (IFG), onde executa programas e políticas de governo e desenvolve ações e projetos de ensino, pesquisa e extensão na área de alimentação, nutrição, segurança e soberania alimentar e nutricional. Mestre em Nutrição e Saúde pela Universidade Federal de Goiás (UFG). Possui Pós-Graduação em Nutrição Clínica e Esportiva pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás (PUC-GO) (2010), especialização em Políticas e Gestão da Educação Profissional e Tecnológica pelo IFG (2018) e graduação em Nutrição pela UFG (2006). Possui experiência em Nutrição com ênfase em Nutrição. Renata David de Moraes Especialista em Gestão em Unidades de Nutrição e Alimentação com ênfase em Gastronomia, na Faculdade de Tecnologia GAP. Graduada pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás desde 2014, onde atuou em monitoria, pesquisa científica, projeto de extensão à comunidade externa, e ainda no Programa de Educação Tutorial (PET-NUT) do Ministério da Educação. Atualmente é servidora efetiva da Reitoria do Instituto Federal de Goiás (IFG) onde exerce atribuições de Nutricionista de Saúde Coletiva e Alimentação Coletiva, além das atribuições inerentes à gestão no serviço público e apoio na realização de eventos institucionais. Maria do Socorro Martinho Coelho Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa-MG (1992), especialização em Leite e Derivados pela Universidade Federal de Juiz de Fora -MG (2000), graduação no Programa Especial de Formação Pedagógica pelo Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná Curitiba (2000), e possui mestrado em Política Social pela Universidade Federal Fluminense - RJ (2012). Atualmente é nutricionista do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Sul de Minas-Campus Machado, onde atua como Chefe do Setor de Alimentação e Nutrição. Keine Mendonça Pereira Telles Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas (2011). Residência pelo Programa de Residência em Nutrição da Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal, no Hospital Regional da Asa Norte - HRAN (2014). Atuou como Nutricionista clínica no Hospital Estadual São Lucas em Vitória-ES. Atualmente atua como nutricionista no Instituto Federal do Paraná (IFPR).