Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos do IFTM Uberaba segue com inscrições abertas até 13 de maio
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O Instituto Federal do Triângulo Mineiro Campus Uberaba segue com inscrições abertas para o processo seletivo do curso de Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ingresso previsto para o segundo semestre de 2025. Destinado a profissionais da área de alimentos, o curso tem caráter inter e multidisciplinar e visa formar mestres com sólida base técnico-científica e foco na aplicação do conhecimento.
Nesta edição, são ofertadas 14 vagas, sendo parte delas reservada conforme as ações afirmativas da instituição. Do total, 20% destinam-se a candidatos autodeclarados negros (pretos e pardos), indígenas e quilombolas, e 5% para pessoas com deficiência (PcD), independentemente de renda familiar ou escola de origem. Os interessados devem escolher, no momento da inscrição, entre duas linhas de pesquisa: Segurança Alimentar ou Tecnologia de Processos e Novos Produtos Alimentícios.
As inscrições devem ser realizadas exclusivamente pela internet, por meio da página do Processo Seletivo – Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos, no site do IFTM, até às 23h59 do dia 13 de maio de 2025. A taxa de inscrição é de R$ 80,00 e deve ser paga até o dia 14 de maio. Candidatos que se enquadrem nos critérios legais, como ter cursado o ensino médio integralmente em escola pública ou ser inscrito no CadÚnico, podem solicitar isenção da taxa até o dia 5 de maio.
O processo seletivo será dividido em três etapas: análise do pré-projeto, análise curricular e entrevista. A defesa da dissertação é requisito obrigatório para a conclusão do curso, cujo prazo regular é de até dois anos, com possibilidade de prorrogação por até seis meses, mediante aprovação do colegiado.
Informações detalhadas estão disponíveis no Edital nº 4/2025. Dúvidas devem ser encaminhadas para o e-mail da Comissão Permanente de Processo Seletivo (Copese).
O Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos representa uma excelente oportunidade para quem busca atualização, qualificação e inserção ativa nas demandas do setor produtivo com base em inovação e pesquisa aplicada.