Estudantes do IFTM participam de mutirão de agroecologia no setor Chácaras Douradinho em Uberlândia

Na última quinta-feira, dia 24 de julho, estudantes do Instituto Federal do Triângulo Mineiro (IFTM) em Uberlândia participaram de um mutirão de agroecologia realizado na propriedade da senhora Catarina e do senhor Gerônimo, localizada no setor Chácaras Douradinho, em Uberlândia-MG. A ação reuniu integrantes de três projetos de extensão do IFTM e contou com a participação de produtores cooperados da COOPERSAFRA – Cooperativa de Economia Popular Solidária da Agricultura Familiar, Reflorestamento e Agroecologia.

A atividade faz parte de um conjunto de ações colaborativas e teve como diferencial a presença dos estudantes e professores do IFTM que contribuem com apoio técnico, diagnóstico ambiental e tecnologias para o fortalecimento da agricultura familiar.

Um dos projetos presentes foi o projeto de extensão Diagnóstico e Soluções Ambientais em Áreas de Agricultura Familiar Orgânica, coordenado pelo Prof. Dr. Thiago Taham, que visa avaliar as condições ambientais das propriedades rurais, propondo melhorias no manejo do solo, da água, dos resíduos sólidos e das áreas de preservação permanente. A ação também busca ampliar o envolvimento dos estudantes com o contexto da agroecologia e da sustentabilidade no meio rural.

Também coordenado pelo Prof. Thiago, o projeto Rotulagem Nutricional de Produtos da Agroecologia – Fortalecendo a Agricultura Familiar e a Segurança dos Consumidores, que tem promovido a regularização da rotulagem de alimentos processados comercializados na Feirinha Solidária da UFU. Com essa iniciativa, os produtos passam a atender às normas da ANVISA, oferecendo mais segurança aos consumidores e valorizando o trabalho dos agricultores.

Neste ano, o projeto de rotulagem conta com uma parceria com o Campus Uberlândia Centro do IFTM. Estudantes do curso de Desenvolvimento de Sistemas, sob orientação do professor Dr. Ricardo Boaventura, estão desenvolvendo um sistema de automação para a emissão dos rótulos nutricionais, substituindo o processo manual utilizado anteriormente. A união entre as iniciativas tem resultado em uma atuação integrada e efetiva na promoção da segurança alimentar, da educação ambiental e da inovação tecnológica aplicada ao campo.

Para o professor Thiago Taham, coordenador de dois dos projetos, a ação representa muito mais do que uma atividade pontual: “Estamos consolidando um programa de extensão que une diferentes áreas do conhecimento, com forte impacto social e ambiental. O objetivo é ampliar o alcance para além da COOPERSAFRA, levando essas ações a outras comunidades e assentamentos rurais da região.”

A estudante Yasmin Martins Matias, do curso técnico em Meio Ambiente, também participou do mutirão e destacou a importância da vivência: “Vim me familiarizar com o ambiente e com os produtores para dar continuidade ao projeto de diagnóstico ambiental. Essa experiência me ajuda a entender melhor a realidade do campo e a contribuir com soluções práticas.”

O mutirão também foi marcado pela cooperação entre os participantes. Após o café da manhã coletivo, os trabalhos foram realizados em equipe, com o uso de ferramentas compartilhadas, seguidos por almoço e troca de experiências entre os produtores e os estudantes. A atividade reforça o papel da extensão como ponte entre o conhecimento acadêmico e as demandas da sociedade, promovendo aprendizado prático, desenvolvimento sustentável e cidadania.