Professora do IFTM Campus Uberlândia Centro ministra minicurso sobre marketing para produtores de leite e derivados
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A professora Poliana Cristo, docente e coordenadora do curso superior de Tecnologia em Marketing do IFTM Campus Uberlândia Centro, ministrou, no dia 10 de junho, um minicurso sobre marketing para produtores rurais durante a Capacitação “Qualidade no Processamento do Leite e Derivados Lácteos”. A atividade foi realizada em Uberlândia e integrou a programação voltada a produtores de leite, derivados lácteos e profissionais que acompanham agroindústrias de pequeno porte.
Com o tema “Marketing nas agroindústrias: divulgações, sites e comercialização”, a participação da professora abordou estratégias simples e acessíveis para auxiliar os produtores na divulgação dos produtos, no posicionamento dos negócios e no uso de ferramentas digitais, como Instagram e WhatsApp Business.
Segundo Poliana, a proposta foi apresentar o marketing de forma prática, com linguagem direta e aplicável à realidade dos pequenos produtores. “Foi muito especial poder levar para eles um pouco do marketing de uma maneira simples, direta e simplificada, mostrando como podem vender mais, se posicionar melhor e tornar seus negócios mais vistos pelos clientes”, destacou.
A professora também ressaltou que parte dos participantes relatou dificuldade ou insegurança no uso de ferramentas digitais. Ao final da oficina, ela entregou um checklist com orientações para que os produtores pudessem aplicar pequenas ações no cotidiano dos empreendimentos.
“Algumas pessoas vieram falar comigo agradecendo e disseram que o curso tornou as coisas mais fáceis. Tinha gente com medo de mexer em Instagram e de usar o WhatsApp Business. Com o checklist, eles perceberam que poderiam colocar em prática ações simples, com ferramentas gratuitas, para alavancar seus negócios”, afirmou.
Para Poliana, a participação do IFTM em ações junto à Emater, à Prefeitura de Uberlândia e a outras instituições também contribui para aproximar o campus da comunidade externa. A docente destacou ainda a identificação pessoal com o público da capacitação, por ser filha de produtor rural da agricultura familiar.
“Levar o nome do IFTM nessas parcerias, por meio de oficinas e minicursos, é muito importante. Lidar com esse público e poder ajudar tem um valor muito grande para mim”, completou.
A capacitação foi promovida pela Emater e pela Secretaria Municipal de Agronegócio de Uberlândia. De acordo com a programação, o evento teve como objetivos melhorar os processos de fabricação e os produtos lácteos produzidos em agroindústrias rurais de pequeno porte, além de atualizar os participantes sobre legislações vigentes e registros sanitários de produtos de origem animal.
Além da atividade sobre marketing, a programação contou com temas como regularização sanitária, boas práticas de manipulação, qualidade do leite, sanidade do rebanho, controle de tuberculose e brucelose, programas de autocontrole e degustação de produtos elaborados pelos participantes.