Projeto de Indicação Geográfica de doces de Peirópolis é apresentado em encontro nacional de Inovação e Empreendedorismo
Crédito: Wanessa de Sousa Gobbo Vieira
Entre os dias 16 e 18 de junho, o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (IFTM) participou do IV Encontro Nacional de Inovação e Empreendedorismo na Educação Profissional e Tecnológica, o InovEPT, ocorrido no Instituto Federal de Brasília (IFB) Campus Brasília.
Na ocasião, o IFTM apresentou projeto de sua autoria intitulado Diagnóstico de Indicação Geográfica (IG) dos Doces de Peirópolis no Geoparque Uberaba, conduzido em parceria com a Associação Comunitária Peirópolis Artesanato e Doces Caseiros. No encontro, foram também mostrados os resultados da iniciativa, além da divulgação do site do projeto, desenvolvido para reunir a tradição, os produtores locais, a linha do tempo e as evidências do feito.
A apresentação atende aos objetivos da Chamada Pública/Edital de Seleção de Projetos para Promoção das Indicações Geográficas do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (Edital Nº 12/2025), cujo propósito é apoiar projetos para o desenvolvimento de IGs e estimular a valorização de arranjos produtivos locais.
A exibição no InovEPT encerra o ciclo de pesquisa do Eixo I, buscando agregar valor aos doces artesanais, como doces em calda, cristalizados, geleias e goiabada cascão, produzidos em tacho de cobre pelas gerações de moradores do distrito de Peirópolis, região do Geoparque Uberaba.
A equipe responsável pela iniciativa é composta ainda por Raphael Nathan Moreira, Saori Borges Suga, Nícollas Emanuel Tolentino Melo, Alini Nunes de Oliveira, Glaucia de Freitas, Lísia Moreira Cruz e Paula Cusinato.
O que é Indicação Geográfica?
O registro de Indicação Geográfica (IG) é conferido a produtos ou serviços que são característicos do seu local de origem, o que lhes atribui reputação, valor intrínseco e identidade própria, além de os distinguir em relação aos seus similares disponíveis no mercado. São produtos que apresentam uma qualidade única em função de recursos naturais como solo, vegetação, clima e saber fazer (know-how ou savoir-faire).
O marco legal das Indicações Geográficas no Brasil é a Lei da Propriedade Industrial (nº 9.279/1996), que regula os direitos e obrigações sobre propriedade industrial e intelectual no Brasil. Atualmente, sua regulamentação segue a Portaria INPI/PR nº 04/2022, que estabelece as condições para o registro das IGs. O Instituto Nacional de Propriedade Industrial - INPI é a instituição que concede o registro legal de IG no país.
Mais informações na página do Ministério da Agricultura e Pecuária.